Особенности производства
Выдержанное вино производят из Саперави урожая с лучших участков собственных виноградников хозяйства. Ягоды тщательно отбирают перед винификацией, затем частично выдерживают в бочках из французского дуба, что смягчает танины,
делает вино комплексным и развитым.